沿着马耳他首都瓦莱塔的古城墙向西漫步，海风裹挟着咸涩的地中海气息扑面而来。转过圣克里斯托弗棱堡的拐角，一栋由蜜色石灰岩砌成的弧形建筑忽然跃入眼帘——这正是拥有八十余年历史的腓尼基酒店。三面环海的地理位置令这座新古典主义风格的建筑犹如停泊在瓦莱塔港湾的白色帆船，七层露台逐级向港口延伸，每个转角都能邂逅16世纪骑士团时代的瞭望塔与现代游艇交织的独特景致。
推开缀有青铜腓尼克星图案的旋转门，时光仿佛被黄铜吊灯的光晕调慢了流速。大堂中央的螺旋楼梯蜿蜒而上，手工锻造的铁艺栏杆上，海浪与三叉戟的纹饰暗合着这座岛屿与海洋的千年羁绊。二战期间曾被征用为海军医院的往事，为镶嵌金箔的天花板增添了几分传奇色彩，而如今由马耳他玻璃艺术家创作的吊灯装置，正将地中海的正午阳光折射成流动的琥珀色光斑。
客房走廊陈列着19世纪的航海地图与罗盘复制品，推开厚重的橡木门，落地窗外赫然展开270度的海景画卷：近处是停泊着传统鲁佐船的斯利马湾，远方海平线上若隐若现的圣安杰洛要塞，在暮色中化作一枚镶着金边的剪影。浴室里产自戈佐岛的陶土瓷砖沁着凉意，与英国皇室御用的沐浴用品形成奇妙呼应，床头柜上的触摸屏却能瞬间召唤管家送来现磨的马耳他咖啡。
最令人称奇的是位于地下17米的“腓尼基水疗”，穿过以海底洞穴为灵感打造的拱形长廊，温控泳池的蓝绿色马赛克与天然岩壁上的钟乳石相映成趣。理疗师将产自科米诺岛的海盐与本地蜂蜜调和成磨砂膏，当裹着迷迭香蒸汽的热毛巾敷上肩膀时，落地玻璃外游弋的鱼群正穿过人造珊瑚礁——这个由百年酒窖改造的水疗中心，竟与地中海生态系统完美共生。
入夜时分，顶层的米其林餐厅化身为悬浮在海面上的星光剧场。主厨将马耳他传统的炖兔肉解构成五道式分子料理，搭配着本地家族酒庄珍藏的佳酿。当最后一道用戈佐岛奶酪制作的甜品端上桌时，港口对岸的巴洛克式教堂恰好传来晚祷钟声，青铜音波掠过漆黑的海面，惊起一群沉睡的海鸟，在月光下划出银色的弧线。
